インカバナナ!! ・・・・ Fruit Iwanaga
2011年 11月 23日
南米ペルー産のバナナを仕入れてみました。
しかも、「有機栽培・・・JAS日本農林規格認定」を名乗れるバナナです。
化学肥料は使わず、グアノ(海鳥の糞=有機質)で育っています。また、雨が少ない乾燥地帯のためバナナの葉につく病原菌繁殖が抑えられ農薬を使用する
ことなく栽培ができています。
近海を南極からのフンボルト寒流が北上しているため昼夜の寒暖差が大きく高地栽培のように旨みが凝縮されています。
実際食べてみて非常に美味しいバナナです。とても爽やかな甘さで後味が最高にいいです。
しっかり栽培されたバナナを仲卸が自社バナナ室(むろ)でじっくり手間をかけて熟らすことでコクのあるバナナが生まれます。
不定期販売となりますのでお早めにどうぞ。
フルーツいわなが
長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
TEL:095-844-4311
応援のワンクリックお願いします。
にほんブログ村