赤レモン、おすすめです。



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濃いみかん色の小ぶりの柑橘。何だと思われますか?   広島や愛媛の一部で作られる「赤レモン」です。
形・大きさはライムくらい、色は鮮やかな濃いみかん色。
今回、幸運にも愛媛県真穴(まあな)産が入荷しました。真穴と言えば、個人的にも大好きなブラッドオレンジを栽培する柑橘名産地!
当然、赤レモンにも期待が膨らみます。外観と果肉からするととても甘そうに見えますが、味はしっかり濃厚な“レモン”。香りも強く、果汁も多い。これはいろいろ使えそうです。
ホット赤レモン・・・もっとましなネーミング考えんと。・・・・香りも味わえて疲れとり&リラックス。
ドライにしてみたい。ピールにも・・・・・。カクテルも。。
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クリスマスローズをいただきました。癒されます。


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フルーツいわなが 
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by iwanagaf | 2015-03-05 00:30 | 柑橘
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