カテゴリ:フルーツ寒天( 10 )

くだもん寒天 新作です・・・Fruit Iwanaga

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長崎を代表する果物・・・枇杷。今年は1月の大雪被害で出回る量が極端に少なく寂しい思いをしています。
枇杷を使ったスイーツ、当店オリジナルくだもん寒天でつくりました。枇杷の美味しさを充分にあじわえます。

それと。長崎では桃も栽培されています。日川白鳳・ちよひめ・あかつき等々。今回、南島原市深江町の福嶋さんがつくられた桃を使いピーチローズと命名しました。桃でバラの花が水中に浮かぶのをイメージ! 美味です。これからの桃の季節をとおして提供予定です。




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フルーツいわなが 
  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
              TEL・FAX:095-844-4311
                   Email  fruit-iwanaga@mxb.cncm.ne.jp


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by iwanagaf | 2016-05-25 18:05 | フルーツ寒天

Sweet16KIWI FRUIT・・・香緑寒天



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香緑(こうりょく)キウイ・・・・香川県オリジナルのキウィフルーツです。
キウイといえばニュージーランドを思い浮かべますが国内でもあちこちで栽培されています。中でも香川。
品種改良を続けオリジナルキウイを送り出しています。香緑もその一つで俵型の姿と酸味が少なく甘みが強い
美味しさで人気を博します。
糖度16度以上でブランド化したスウィート16でくだもん寒天をお出ししています。一般的なヘイワード種
では出せない上質な美味しさをぜひ!



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フルーツいわなが 
  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
              TEL・FAX:095-844-4311
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by iwanagaf | 2016-01-07 17:30 | フルーツ寒天

Nagasaki Fresh Fruits フェア 2013.02.16~17


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長崎市「ながさきの食推進室」の後押しで開催となった「nagasaki fresh fruits フェア」が今日・明日長崎駅かもめ広場で行われています。

長崎いちご、長崎ざぼん、当店が力を入れている長崎伝統果実ゆうこう。この三種類にスポットライトをあてたイベントです。

ゆうこう生産者であり伝統野菜、果実の栽培リーダーの中尾氏に無理を言って参加させていただきました。当店はゆうこうを使った「くだもん寒天」で出店しております。

ぜひ、ご来場を!

                      長崎駅かもめ広場(1階改札前)
                         2月16日(土) 12:00~18:00
                         2月17日(日) 10:00~18:00


フルーツいわなが 
  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
              TEL・FAX:095-844-4311
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by iwanagaf | 2013-02-16 22:32 | フルーツ寒天

くだもん寒天 in 秋・・・・・・Fruit Iwanaga

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秋真っ盛りの“くだもん寒天”です。

「くだもん」・・・・・・長崎弁で果物です。

画像左は定番となりました“TANTOタント寒天”。秋のフルーツをいろいろ、ぜいたくに・・・・・。トップの苺は広島県庄原産の秋いちご、“すずあかね”。香りも味も・・・・やっぱりMADE IN JAPAN !!

中央は、“ジェネラル・レクラーク洋梨寒天”。洋梨と当店の寒天の相性・・・・マリアージュ・・・最高です。一昨日はカリフォルニア洋梨でお出しさせていただきましたが香りと甘みは他の果物とは別物でした。おすすめです。

右は、“富田さんのビオレ・ソリエス寒天”。もう一つのイチオシ・おすすめです。富田さんがつくる特別のビオレソリエス無花果をコンポートにして贅沢に使わせていただきました。


  ~ くだもん寒天・・・ほかにも、柿・りんご(さんさ、紅玉、シナノドルチェときて明日はサンつがる)・葡萄等々・・・秋真っ盛りです。 ~

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  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
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by iwanagaf | 2012-10-17 20:24 | フルーツ寒天

新商品


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薔薇(もちろん食用です)を使ってくだもん寒天です。中東産ローズウォーターも使って気分すっきり。おすすめです。贅沢にラズベリーも使ってますよ~・

右の柑橘画像は“元寇(げんこう)”です。佐賀県は馬渡島・・・・“まだらじま”の固有品種です。この香酸柑橘、酸味と糖度のバランスが良くて柔らかい味を持ちます。試作した寒天に大満足!出荷が本格化する今月下旬にデビュー予定です。

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by iwanagaf | 2011-10-05 22:50 | フルーツ寒天

kudamon kanten・・・・・Fruit Iwanaga

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暑い夏がまだまだ続いてお疲れ気味で食欲不振のかたも多いかと思います。

こういう時は果物でリフレッシュされてみてはいかがでしょうか。当店の“くだもん寒天”・“タント寒天”・・・おすすめです!!

寒天は食物繊維たっぷり。柿、葡萄・・・・・味覚の秋に続々ラインナップします。



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by iwanagaf | 2011-09-02 19:03 | フルーツ寒天

TANTO KINKAN タント きんかん・・・・・Fruit Iwanaga

フルーツ寒天に新商品登場です!!
                                              “TANTO KINKAN (タント きんかん)”

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きんかん、特に宮崎の「たまたま きんかん」、さらに上をいく「エクセレント」は特においしい!です。

これを寒天に使わん手はないとスタッフ会議(笑)満場一致で製作へ。

“大人のフルーツ寒天”に仕上がりました。食べた後もきんかん特有の「のどにスースー感」、しっかり残りますよ~。

ぜひ、ご賞味ください。きんかんシーズンが終わるまでの期間限定です。


また、昨日の巨大地震には驚きました。新燃岳、ニュージーランド・・・帰宅後に見たニュース映像に言葉も出ませんでした。フルーツブログの大先輩である仙台の「南光台フルーツ」さん、ご無事でしょうか心配です。



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by iwanagaf | 2011-03-12 12:51 | フルーツ寒天

寒天ラインナップ     Fruit Iwanaga




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旬の果物を使った寒天シリーズ。

KUDAMON(くだもん)寒天は現在、日向夏(画像右上)・スイートスプリング(画像左下)・はるか・デコポン・パイナップルを。

TANTO寒天はミックス(果物いろいろ、画像左上)・紅ほっぺ(画像右下)等々を。

食物繊維いっぱいの寒天は様々な効用(成人病対策等)が期待されますしおいしい果物との相性がとてもいいです。

何度か地元TV番組で取り上げていただきました(嬉しさと緊張の連続で大汗をかきました)。

果物のおいしさ、楽しさを引き出すためにもっともっと頑張ります!


*今日の画像の出し方、少しだけレベルアップしました。もっと応用効かして楽しいブログ作りにチャレンジします。

     R先生いつもありがとうございます。




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by iwanagaf | 2011-02-01 22:34 | フルーツ寒天

くだもん寒天ニューフェイス    FRUIT IWANAGA


e0209798_18584820.jpg “くだもん”・・・長崎弁で果物です。

当店では、果物にもっともっと親しんでいただきたくてフレッシュジュース、果物寒天などをお出しさせていただいてます。

果皮をまるごとカップ(お椀)にした寒天は旬の“はるか”、“スイートスプリング”、“日向夏”を。

このたび、研究熱心なスタッフが“TANTO(タント)寒天”を考案しました。

旬の果物がこれでもかとカップにひしめきます。写真は木原さんの紅ほっぺ。他にペルーから来たケントマンゴー、ミックスもおつくりし

てます。TANTO・・・・・イタリア語でたくさん・・・・ダイハツの車にもありますね・

寒天、ほとんど手作りです。工夫を重ねて重ねてくれるTOSHIMIさんKUNIKOさんに感謝です。








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by iwanagaf | 2011-01-24 19:53 | フルーツ寒天

柿寒天

“柿” の季節がやってきました。

お店の中には遥々奈良や福岡からやってきた柿が皆様をお待ちいたしております。

それと、フルーツ寒天!

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説明する言葉を見つけられなくて。是非、一度ご賞味お願いいたします。

 










      フルーツ いわなが
        電話/FAX 095-844-4311
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by iwanagaf | 2010-10-25 17:17 | フルーツ寒天