カテゴリ:柑橘( 17 )

高知レモン・・・・Fruit Iwanaga



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高知レモン入荷してます
「国産のレモンありませんか?」出回らなくなるとよくお客様から聞かれます。
梅雨のジメジメで心も身体も元気がなくなるこの時期入荷しました高知産レモン。温室で大事に育てられたLEMON。色は黄色というより少し緑がかって綺麗で形も良好、大玉です。
カットした瞬間の爽やかな香りに心が動きます。苦みもなくそのままはもちろん搾って美味です。果汁も多いです。この時期希少な国産レモン、おすすめです。

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フルーツいわなが 
  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
              TEL・FAX:095-844-4311
                   Email  fruit-iwanaga@mxb.cncm.ne.jp


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by iwanagaf | 2016-06-25 14:47 | 柑橘

真穴のTarocco (Blood Orange)・・・・Fruit Iwanaga


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真穴のタロッコ(ブラッドオレンジ)の登場です。
真穴は四国愛媛県の西部に位置する明治からの柑橘名産地。Googleで見ると海に面した傾斜地が多いんでしょうか、一度行ってみたいところです。
ここ真穴で栽培されるみかんをはじめとする柑橘類の中にイタリアから導入したブラッドオレンジがあり今回入荷しました。毎年入荷を楽しみにされるお客様も増えてきました。カットしてそのままはもちろん個人的には搾ってジュースが好みです。香りも楽しめますよ。


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by iwanagaf | 2016-03-03 21:12 | 柑橘

長崎ゆうこう



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2016年 本年もご愛顧のほどよろしくお願いいたします
年の初めに長崎伝統果実ゆうこうが入荷しました。
主張しすぎない酸味とほのかな甘さの絶妙なバランスはくだもん寒天に。
今年も、もっと美味しい長崎・日本全国・世界のフルーツを探して見つけて
お届けします。

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by iwanagaf | 2016-01-07 13:54 | 柑橘

長崎のブラッドオレンジ・・・Fruit Iwanaga


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長崎県伊木力産「ブラッドオレンジ・・・タロッコ」です。
先週ご案内しておりました地元長崎産タロッコオレンジが入荷しました。先行する愛媛にも負けない美味しさ!
濃厚な甘さに適度な酸味、豊かな果汁はおすすめです。
畑を見たくて生産者様を訪ねてきました。標高100㍍以上の見晴らしのいいところで育てられています。
我慢できずその場でカットしてガブリ。最高に美味い!
くだもん寒天(画像撮り忘れて申し訳ありません)も◎、色が何とも言えずきれいです。
久しぶりに産地訪問ができていい刺激をもらいました。  畑のあちこちに猪の掘り起こした穴が・・・対策が追い付かないとのこと。なんとかならんでしょうか。

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by iwanagaf | 2015-03-18 23:45 | 柑橘

愛媛県真穴のブラッドオレンジ・・・フルーツいわなが

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タロッコオレンジ。ブラッドオレンジの一種。愛媛県真穴産です。
各地で作り始められているタロッコオレンジですが真穴地区が30年ほど前に導入したパイオニアです。
独特な濃厚な甘さに爽やかな酸味、刺激的な赤をおびた彩。
ジュースも格別です。

地元長崎でも負けじと作っている生産者がいます。来週くらいからご紹介できる予定です。

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by iwanagaf | 2015-03-11 00:13 | 柑橘

赤レモン、おすすめです。



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濃いみかん色の小ぶりの柑橘。何だと思われますか?   広島や愛媛の一部で作られる「赤レモン」です。
形・大きさはライムくらい、色は鮮やかな濃いみかん色。
今回、幸運にも愛媛県真穴(まあな)産が入荷しました。真穴と言えば、個人的にも大好きなブラッドオレンジを栽培する柑橘名産地!
当然、赤レモンにも期待が膨らみます。外観と果肉からするととても甘そうに見えますが、味はしっかり濃厚な“レモン”。香りも強く、果汁も多い。これはいろいろ使えそうです。
ホット赤レモン・・・もっとましなネーミング考えんと。・・・・香りも味わえて疲れとり&リラックス。
ドライにしてみたい。ピールにも・・・・・。カクテルも。。
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クリスマスローズをいただきました。癒されます。


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by iwanagaf | 2015-03-05 00:30 | 柑橘

媛小春(ひめこはる)・・・美味です!



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2008年生まれのニューフェイス。 「媛小春」
“ひめこはる”と読みます。媛が姫でないとろからも推測できますが、愛媛オリジナル、栽培も愛媛県内限定です。
当店でも人気の「甘平」「紅まどんな」とともに愛媛新柑橘三兄弟と呼ばれます。
甘く酸味爽やか。日向夏をもっと上品にした感じです。交配親が「黄金柑」(これも美味しい)+清見タンゴール
で皮をむくときの香り、上質なシトラス香もたまりません。
いいことずくめの媛小春ですが栽培が難しく生産量も極少で入荷は今回一度きりの予定です。お早目にどうぞ。
フルーツタルトはバースデイプレゼントにとオーダーいただきました。生クリームは使わずいろんなフルーツ本来の美味しさを楽しんでいただければと・・・カットフルーツの進化版です。


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by iwanagaf | 2015-03-03 17:25 | 柑橘

花見!・・・・・・フルーツいわなが


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一昨日、季節外れ?の花見に出かけてきました。

先週、「いつもより遅れとるとけど花の咲いてきたばい、見に来んね」のお誘いにのってとある山におじゃましました。

何とも言えない甘く、いい香りの先には画像のような白い花がたくさん。ミツバチも忙しく飛び回っていました。

長崎伝統柑橘ゆうこう、長崎蘭柑の花々。

花を少し分けていただき昨日から店先に飾っていたら道行く人から「なんかいい香りのする」と声をかけられました。

これから実をつけ私どものもとに来てくれるのを首を長くして待つことにします。途中の成長具合も紹介予定です。

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by iwanagaf | 2012-05-15 21:34 | 柑橘

ニッポンのブラッドオレンジ・・・・・フルーツいわなが


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前回(2月、アメリカ産モロ種)に引き続き、今回は日本産ブラッドオレンジを仕入れました。

品種はイタリア原産のタロッコ種。

独特の色・甘さ・香りを継ぎ、愛媛の柑橘農家が日本人好みの味に仕上げています。

そのままカットして食べてよし、搾ってジュースは毎日でも飲みたくなるほどです。愛媛のブラッドオレンジ・・・・サイコー!・・・・です。

愛媛県八幡浜市真穴(まあな)で作られた逸品です。



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by iwanagaf | 2012-04-03 17:47 | 柑橘

じゃばら・・・・・あります!!        フルーツいわなが


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少し春の気配を感じるころ・・・特に一昨日くらいから、個人的に欲する柑橘があります。

                ~「じゃばら(邪払)」~

花粉症のつらい症状が現れると果汁をお湯で割って飲んでます。私的には症状はいくぶん改善されます(あくまで個人の感想ですよ)。

じゃばらの持つ脱顆粒抑制作用でアレルギー症状改善やストレス軽減、集中力アップ、疲労回復等が期待されているみたいです。

症状の改善期待は別にしても独特な香りを持つ果汁はおいしいですよ。


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by iwanagaf | 2012-03-09 16:34 | 柑橘