カテゴリ:果物あれこれ( 14 )

朝摘みブルーベリー



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長崎市の果物専門店フルーツいわながです

今日は嬉しいいただきものが・・・・。
長崎県長与町の山口果樹園様。美味しい温州みかん生産者です。100%ストレートみかんジュースも作り
毎シーズン当店でも大人気!!
いろんなフルーツも栽培しており今日いただいたブルーベリーもそう。今朝5時から摘んだ貴重な果実。
パリッとした食感にフレッシュな香りがひろがり甘さが追いかけてきます。
いつか店頭に並べたい!  


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フルーツいわなが 
  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
      
TEL 095-844-4311 FAX 095-801-7374
Email:fruit-iwanaga@mxb.cncm.ne.jp


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by iwanagaf | 2017-08-01 12:50 | 果物あれこれ

パパイヤ・マンゴー・レモン・宿毛小夏・・・・国産でそろいました

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宮崎マンゴー・宮崎パパイヤ・和歌山レモン・宿毛小夏
意識したわけではありませんが今日の仕入は国産がメインに。
マンゴー、パパイヤ、レモンに限らず海外のフルーツを日本で栽培を試みて商品化まで
技術を高める。日本人好みの味・食感にこだわった作りに脱帽です!








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フルーツいわなが 
  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
              TEL 095-844-4311 FAX 095-801-7374
                   Email  fruit-iwanaga@mxb.cncm.ne.jp

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by iwanagaf | 2017-04-20 00:25 | 果物あれこれ

未来のお客様です。・・・・Fruit Iwanaga


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未来のお客様です。
この度当店のフルーツで離乳食開始!
完熟極選バナナがお気に入り。
フルーツ好きになりますように。


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フルーツいわなが 
  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
              TEL・FAX:095-844-4311
                   Email  fruit-iwanaga@mxb.cncm.ne.jp



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by iwanagaf | 2016-01-07 17:50 | 果物あれこれ

Pizza by Obinataオビナタのピザ・・・・Fruit Iwanaga



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枚数限定ですがピザお出しします。
でも自家製ではありません。
Obinata・・・・オビナタ、私たちにとっては長崎の憧れのイタリアンでした。足繁く通われた方も多いですよね。
数年前惜しまれつつ閉店(ご主人が病気で亡くなられて)されました。料理を担当されてたのは奥様でこの度縁あって
ピザを作っていただけるようになりました!!   もちろん当時のレシピで!
やさしいホッとする美味しさです。ぜひ、ご賞味くださいませ。ただし、店内イートインのみのご提供です。



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  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
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by iwanagaf | 2015-11-20 00:53 | 果物あれこれ

山形の上山・・・・Fruit Iwanaga


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山形県上山(かみのやま)です。
6月下旬に訪れることができました。さくらんぼの収穫・出荷最盛期でした。
樹上で完熟したさくらんぼの美味さに改めて感動してしまいました(余韻がしばらく続くくらい)。
超多忙時期にもかかわらず園地を丁寧に見せていただきました。
上の画像が今回のメイン、洋梨&すもも。
すもも(プラム)シーズン最後に登場する峰満イエロー(一昨日入荷しております)と洋梨の園地を見たくて。
まだ市場になじみがない新品種洋梨も・・・。勉強になりました。
夜は山形の日本酒と上山ワインで果物談義・・。山形いいとこです。



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by iwanagaf | 2015-10-01 01:27 | 果物あれこれ

おぢか島の落花生



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“おぢか島の落花生” 入荷してます。
小値賀島。長崎県五島列島に浮かぶ小さな島です。五島出身の私ですが訪れたことはないところです。
フルーツを生業にしてこの島がメロンの産地ということは知るようになりましたが落花生の産地であるのは
知りませんでした。驚いたのは一月に東京いった折、ミッドタウンの雑貨店で売られていたこと。
お客様からの要望もあって今回仕入れました。殻つき・むき身・ペースト・・・・・好評です。
またまた、行ってみたいとこが増えました。


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by iwanagaf | 2015-04-13 22:04 | 果物あれこれ

「アボカドでタコス」無事行えました!

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先日ご案内していた「アボカドでタコス」。こんな感じで、12日に無事行うことができました。
初めてのことで緊張しましたがうまく・美味しくできました。参加していただいた方々、お疲れ様でした。
アボカドは当店イチオシのPromich Gold 。トマトは贅沢にも高知県夜須のフルーツトマト使っています。
またこういうのを企画できるよう頑張ります。
今秋予定している平和町商店街で行う『まちゼミ』でも取り入れてみたいです。





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by iwanagaf | 2015-02-23 23:17 | 果物あれこれ

日本ピンクレディ協会???

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日本ピンクレディ協会と聞くと・・・UFOではありません。オーストラリア生まれで信州安曇野で栽培されている
冬に美味しい林檎です。鮮やかなピンクがかった紅色をしており、酸味と甘さを併せもつガツンとくる個性あふれる
美味しさです。皮ごと食べてみてください。口の中に爽やかな香りが広がります。
アップルパイやタルトにも◎です。
生産者も長野県に数名ほどで、この方々が設立したのが日本ピンクレディ協会です。
甘い林檎に飽きたかた・・・・おすすめです。

それと、普通のオレンジに飽きたかたにおススメ、CaraCaraOrange カラカラオレンジ。
これまたピンクがかった果汁たっぷりの果肉をもち通常のオレンジより酸味は控えめ。甘さを強く感じます。

どちらもこの時期おススメです。お早目にどうぞ。


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by iwanagaf | 2015-02-11 19:30 | 果物あれこれ

お昼のまかない・・・・・Fruit Iwanaga


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フルーツアートプロフェッショナル憲子さんが作るお昼のまかない。
当店大人気のメキシコ産プレミアムアボカド(プロミッチ)になんとカニカマをアレンジして野菜サラダ仕立て!
これ、いけますよ~。

それと、黄色いりんごは今日新着の「シナノゴールド」。JAグリーン長野が厳選選果したプレミアムブランドです。
スタッフと試食しましたがとびぬけた甘さに適度な酸味・シャキッとした食感で大満足!!
これ、すごくオススメです。
赤いのだけが林檎ではありません。個人的にもシナノゴールド・ぐんま名月・トキ・星の金貨・こうこう・冬恋・・・黄色いりんごお気に入りです。

カットフルーツXmasバージョンも試作中です。こうご期待。

*今日のNHKで放送されて興味を持たれた方も多いと思います、真っ赤な林檎。外見だけではなく果肉も赤みを帯びている林檎。
 品種名は「紅の夢」(くれないのゆめ)です。11月初旬には店頭に並べることができそうで個人的にも楽しみにしております。



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by iwanagaf | 2014-10-29 22:39 | 果物あれこれ

ケーブルテレビ出演です!

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9月3日、本日長崎ケーブルテレビに当店を取り上げていただきます。
九州各県のケーブルテレビ共同制作番組で各県で放送されます。
「もっと果物に親しんでいただきたい」の思いを詰め込んだ「くだもん寒天」「フレッシュジュース」などがイチオシ納涼グルメとして取り上げられます。こうご期待!
放送は17時、19時、21時、23時です。よろしくお願いいたします。

また長崎の「おくんち」も間近にせまりました。踊り町への御花のご用命も是非当店へ。よろしくお願いいたします。
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by iwanagaf | 2014-09-03 08:08 | 果物あれこれ