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Thompson Seedless Fruit Iwanaga

table grape from Chile

トンプソン シードレス・・・・・南米チリ産の種なし葡萄です。

鮮やかな緑色、形はやや小ぶりです。甘くて、種が無くて、皮ごとシャキシャキ食べられる葡萄で人気の品種です。

チリの葡萄といえば、ワインを思い浮かべるかたも多いです。チリは世界有数の生産地で近年、日本向け生食用(table grape)葡萄にも力を入れてます。

非常においしいですよ。

今日入荷したものは大ぶりでバッチリです。      お値段もお手頃です!

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                                           “チリ”・・・・・いつか行ってみたい国の一つです。

フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
                                  TEL:095-844-4311

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by iwanagaf | 2011-02-28 20:33 | 葡萄

Passionfruit Fruit Iwanaga


“passionfruit パッションフルーツ” ・・・・・・ 入荷いたしました~!!

一度食べたら忘れられない「甘酸っぱさ」。ファンも多くなってきました。

パッション ・・・ 情熱  からきた名前と思われがちですが、“キリストの受難”からきた名前です。

花の形が十字架に架けられたイエズス様の姿に似ていることから名づけられました。

香りもいいし、病みつきになります。

バニラアイスとの相性もいいですよ。

当店では“Passionfruit寒天”としてもお出しします。熟れるのを待ってお作りします。乞うご期待!!

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フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
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by iwanagaf | 2011-02-28 13:39 | フルーツ関連

~いただきもの~


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ミモザをいただきカウンターに咲かせてます。

近所に住まれるかたが自宅屋上で数多い種類の花を栽培されてます。花が咲くたびいただいてカウンターの雰囲気が変わって楽しませていただいて感謝です。



フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
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by iwanagaf | 2011-02-27 22:11 | フルーツ関連

Paradise Plantain               Fruit Iwanaga


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比較的新しい品種のバナナです。

“パラダイス プランティン”・・・・おなじみのフィリピン産です。

通常目にするバナナより相当太いのが特徴です。ただし、そのまま食べても味も素っ気もありません。

これは、野菜バナナ!

とある中島川近くの料理教室からの依頼で取り寄せてみました。ベトナム料理の素材に使うとのことで。

結果は残念ながら・・・特別講師になっていただいてるベトナムのかたの希望品種ではなくてお役にたてませんでした。

ご希望品種をもっと詳しく聞いておけばよかったと反省しきりです。

当店のKUNIKOさんに試しにフライパンで焼いてもらって食べたらもちもちしていい食感でした。いろんな料理に使えそうとのこと。当店で扱っている“いちじくコロッケソース”かけてもOKでした。

早速、店で販売をさせていただきました。みなさんどんな料理に使ったか楽しみです。



フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
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by iwanagaf | 2011-02-27 21:16 | フルーツ関連

Jabara             Fruit Iwanaga


        
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”Jabara  じゃばら”が入荷いたしました!

じゃばらと聞いて???のかたが多いと思います。

もとは、和歌山県の北山村の特産品です。当初は売れなくてお荷物特産品だったそうですが近年、ある症状に効果ありとのことで注文が殺到するようになりました。

ある症状とは、店主の私もこの時期苦しむ「花粉症」です。

“じゃばら”(邪気をはらう・・・という意味で名付けられた)のもつ脱顆粒抑制作用がアレルギー症状を抑える効能が期待されます。

一昨日、薬を処方してもらったばかりですが服用をやめてじゃばらを試してみたいと思います。

味はどうか。

ゆずやかぼすのような酵酸柑橘で酸っぱいです。果汁はゆずやかぼすより多く種も少ないです。

はちみつを加えてホットまたは冷たいジュースでどうぞ。かなりいけます。

また、岐阜大学医学部の臨床実験でも花粉症の症状の改善のほかにストレス軽減・集中力アップ・疲労回復にも効果があるとのことです。

見た目は小粒でごつごつした外観ですが中身はスーパー柑橘です。

生産量が少ないためお早めにお試しを!


                フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
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by iwanagaf | 2011-02-27 09:53

感謝!!!               FRUIT IWANAGA


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19・20日の“木原紅ほっぺ苺フェア”、無事に行うことができました。

ご来店いただきましたお客様に感謝・感謝・・・・です。

仕入れた苺の山を見て「!!・・・??。売れるやろか・・・(弱気)」とつぶやき、しばし無言でしたが大勢のお客様にご来店いただき完売となりました。

ありがとうございました。

ご年配のかたから小さなお子様まで幅広い年代層のお客様からいろいろなご意見を承りました。今後の店造りに活用させていただきます。

また、ご来店いただいたにもかかわらず苺が品切れとなりご迷惑をおかけいたしました。お詫び申し上げます。



次なるイベントを企画せねば。  今後ともよろしくお願いいたします。





フルーツいわなが
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by iwanagaf | 2011-02-23 12:31 | いちご

Strawberry Fair in Fruit Iwanaga

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19日(土)・20日(日)  国見町木原さんの“紅ほっぺフェア”

準備が少しずつできてきました。

初めての試みで拙い催し物になるかもしれませんが皆様のご来店をこころからお待ち申し上げま

す。

画像は「のぼりを作ろう」と奮起したノンちゃんが手伝いに来ていた姉と描いたものです。

描いてる最中、遠い昔?の体育祭を思い出してにぎやかでした。

土・日の天気はどうでしょうか、気になります。



フルーツいわなが
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また、今日はR先生にきていただきパンケーキメニュー作りを行いました。

お出しするのがノビノビして春がきてしまいそうですがそろそろ出せそうです。

乞うご期待!!

それと、昨日の定休日、店にいてなにげにFMラジオのスイッチを入れたときのこと。

「スイートスプリングが380円、日向夏が450円・・・・等々の声が」。どこかほかでも同じような果物寒天をだしてる?と心配したら当店の紹介でした。その中で苺フェアにもふれていただきまし

た。・・・・あ~びっくり!

風間さん、紹介いただいてありがとうございました。
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by iwanagaf | 2011-02-17 21:05 | いちご

~木原 紅ほっぺ苺 フェア~           Fruit Iwanaga



2月19日(土) ・ 20日(日)  10:00~18:00   当店にて


            “木 原 さ ん の 紅 ほ っ ぺ 苺 フ ェ ア” を開催いたします。 


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まだまだ寒い日が続きますが、春の気配もチラホラ感じられるようになってきました。この季節、おいしくなって苺が出回ってきます。

当店では、島原国見町の木原氏の手による“紅ほっぺ”を取り扱いさせていただき好評いただいてます。

今回、5月の開店以来の感謝もこめてささやかですが“紅ほっぺフェア”を計画いたしました。

19(土)・20(日)にわたって

       ・紅ほっぺの試食販売(特価にて)

       ・紅ほっぺTANTO寒天(画像左上)販売

       ・紅ほっぺジュースを100円にて販売(限定100杯)

       ・グラスの中のKIRAKIRA寒天(テイクアウトはできません、画像右下)

           等をお出しさせていただきます。

ぜひ、この機会に紅ほっぺ苺のおいしさ(甘さと酸味の好バランスで力強いおいしさ、芳香)を伝えることができたらと思います。

        皆様のご来店をお待ち申し上げます。



フルーツいわなが
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by iwanagaf | 2011-02-16 11:28 | いちご

~柑橘~いろいろ・・・・           Fruit Iwanaga

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まだまだ寒いですが、青果市場で柑橘の種類が増えてきだしてほんの少し春が近づいてきたような気がします。

はるみ・紅八朔・いよかん・ぽんかん・等々・・・・・・。

それぞれ個性があって楽しいですよ。

そのまま食べてもおいしいし、当店では果物寒天としてもお出しさせていただいてます。


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by iwanagaf | 2011-02-15 15:27 | みかん

再入荷いたしました。             Fruit Iwanaga


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ニュージーランド産、マスカット・オブ・イタリアが再入荷いたしました。

大ぶりできれいな透き通るグリーン!  爽やかで上品な甘さとしなやかな食感をもちます。


フルーツいわなが
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by iwanagaf | 2011-02-15 12:06 | 葡萄