<   2011年 10月 ( 8 )   > この月の画像一覧

ビオレソリエス ラインナップ増やしました

e0209798_2065550.jpg


好評いただいてます「富田さんのビオレソリエス」、リピートいただくお客様も増えてまいりました。ありがとうございます。

そのままお召し上がるのが最良と思いますが、加工にも向いています。

コンポート(¥500)にしても煮崩れしないし、ジャム(¥800)も格別!もちろん、当店の「くだもん寒天」(¥480)も◎。

ジャムは同時にブルーベリー(¥500)も併売中。売り切れ御免です。

コンポートは東ヨーロッパでよく作られるジャムのモスタルダに似た味がします。

ビオレソリエスのシーズンもあと2週間ほどです。ぜひご賞味くださいませ。


                                 *明日21日、入荷予定です。よろしくお願いいたします。


    *臨時休業のお知らせです。

           
           10月29日(土)・・・・従業員研修のため勝手ながら休業させていただきます。


フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
                                  TEL:095-844-4311

応援のワンクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ フルーツへ
にほんブログ村
[PR]
by iwanagaf | 2011-10-20 20:23 | いちじく

元寇・・・・ホットでどうぞ


e0209798_132688.jpg  ほどよい酸味と甘さをもつ“元寇”。

まず「くだもん寒天」でデビューさせていただきました。今度は“ホット元寇”!

秋めいてきて暖かいものがほしくなりますね。ホットレモンとは酸味の感じ方が異なりやさしく上品で◎です。












フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
                                  TEL:095-844-4311

応援のワンクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ フルーツへ
にほんブログ村
[PR]
by iwanagaf | 2011-10-20 13:35 | 生ジュース

富田さんのビオレソリエス

e0209798_2151028.jpg


今季2回目のビオレソリエスもおかげさまで完売となりました。

次回は13日木曜日の予定です。よろしくお願いいたします。


フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
                                  TEL:095-844-4311

応援のワンクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ フルーツへ
にほんブログ村
[PR]
by iwanagaf | 2011-10-11 22:00 | いちじく

仏手柑(ぶっしゅかん) ・・・・ Fruit Iwanaga


e0209798_1549242.jpg


色づくにはまだ早いんですが“仏手柑”を仕入れてみました。

生食はしないんですがその形・香りから、お茶会に・生け花の花材、としても珍重されます。

確かに、香りのよさにはびっくりです。お部屋や食器棚におかれてみてはいかがでしょうか。

あと、生産者の方に砂糖漬けを食べさせていただいたんですが・・・◎です。紅茶に刻んで入れてもいいとのこと。

当店ではこの仏手柑を予約販売いたします。ご連絡をお待ちいたします。




フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
                                  TEL:095-844-4311

応援のワンクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ フルーツへ
にほんブログ村
[PR]
by iwanagaf | 2011-10-11 16:16 | 柑橘

富田さんのビオレソリエス 入荷しました!!・・・・・Fruit Iwanaga

Viollette de sollies ビオレソリエスいちじく 

お待たせいたしました。

早速食べてみましたが期待を上回るおいしさです。いちじくがきらいなかたの理由にえぐみ等をあげる方が多いですがこのビオレソリエスは上品かつ濃厚な甘さで従来品種とは一線を画します。

ヨーロッパ・東欧では一般的な品種ですが日本での栽培は非常に難しく、市場に流通できる栽培方法を確立したのは佐賀の富田氏(13年もの歳月をかけて)唯一。卓越した技術に妥協一切なしのこだわり・・・尊敬してます。

お召し上がり方は、生食で(皮ごとどうぞ)、またはワイン煮の好食材としてフレンチシェフなどからも注目されています。

e0209798_14461283.jpg


これを前にするとワインとチーズがほしくなります。生ハムとの相性もいいです。

食物繊維も豊富ですから便秘改善も期待大です。

試食していただいた東欧からの医学部研究員のかたも「このおいしさ、なつかしい」と言われてお買い求めいただきました。


                                     ・・・・・・・・・・・・おひとついかがでしょうか。


フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
                                  TEL:095-844-4311

応援のワンクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ フルーツへ
にほんブログ村


*今回入荷したビオレソリエスは完売となってしましました。私たちもワインとチーズ買って楽しみにしてたのに・・・・。次回は10日月曜日の入荷予定です。
  天候により入荷時期がずれる場合があります。
[PR]
by iwanagaf | 2011-10-07 14:52

新商品


e0209798_2235420.jpg


薔薇(もちろん食用です)を使ってくだもん寒天です。中東産ローズウォーターも使って気分すっきり。おすすめです。贅沢にラズベリーも使ってますよ~・

右の柑橘画像は“元寇(げんこう)”です。佐賀県は馬渡島・・・・“まだらじま”の固有品種です。この香酸柑橘、酸味と糖度のバランスが良くて柔らかい味を持ちます。試作した寒天に大満足!出荷が本格化する今月下旬にデビュー予定です。

フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
                                  TEL:095-844-4311

応援のワンクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ フルーツへ
にほんブログ村
[PR]
by iwanagaf | 2011-10-05 22:50 | フルーツ寒天

長崎おくんち“庭見せ” ・・・・・Fruit Iwanaga


e0209798_21393663.jpg


10月3日、長崎おくんち“庭見せ”が行われました。光栄なことにお客様からフルーツアレンジメントで御花のご依頼をいただき数か所の踊り町に納めさせていただきました。

「おくんちは何度も楽しめる」・・・よく言われますが同感です。小屋入り~庭見せ~人数揃い~本踊り。なかでもこの庭見せの独特の雰囲気がいいと思います。豪華絢爛さがゆっくり間近に感じられます。

個人的には昭和61年、榎津町の川船根曳(ねびき)で出させていただいてからおくんちはワクワクするお祭りになりました。そこに果物店として庭見せに参加できた・・・・感慨深いです。

あと和菓子。画像左上は岩永梅寿軒さんがこしらえた果子ですが見事でした。



フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
                                  TEL:095-844-4311

応援のワンクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ フルーツへ
にほんブログ村
[PR]
by iwanagaf | 2011-10-05 22:14 | フルーツ アレンジメント

一気に秋です。・・・・・・Fruit Iwanaga

暑い・暑いと汗をかいていたのに、いつのまにか秋になったようです。

果物も秋バージョン。

和歌山の刀根柿・博多早秋柿・・・・等々

e0209798_17565995.jpg


フルーツいわなが
                       長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
                                  TEL:095-844-4311

応援のワンクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ フルーツへ
にほんブログ村
[PR]
by iwanagaf | 2011-10-02 18:22 |