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キャビア・ライム  ・・・・・フルーツいわなが


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CAVIAR LIME・・・・キャビア・ライム
 フィンガー・ライムの別称ですがその名のとおり指ほどの小さな果実の中にキャビア状のツブツブが。

真ん中から輪切りにすると断面からキラキラ光るツブツブがニョキニョキ出てきます。「森の宝石」とも呼ばれる所以です。

お味はライムの酸味が凝縮された(一瞬、しょっぱさも感じました)味で、キャビアに似たプチプチ食感を持ちます。

これはカクテルに合いそう。ツブツブをかむと口の中に果汁と香りが広がります。ジャンルを問わずいろんな料理のアクセントによさそうです。

本日入荷しましたのでぜひお声をかけてください。

フルーツいわなが 
  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
              TEL・FAX:095-844-4311
                   Email  fruit-iwanaga@mxb.cncm.ne.jp

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by iwanagaf | 2013-11-18 22:28 | 輸入果物

3 Berry フルーツ・タント・タルト・・・・フルーツいわなが

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いつでも苺を食べたい!のお客様の声にこたえて広島・信州・北海道で作られる夏・秋いちごを
お店に並べてきました。甘さよりも酸味が際立つのは仕方ありませんでしたがここにきてやっと
苺シーズンがスタートしました。
そこで旬を先取りしてタルトに。strawberry.rasberry.blueberryの3berryです。
苺は戸石のこだわり生産者作です。


フルーツいわなが 
  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
              TEL・FAX:095-844-4311
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by iwanagaf | 2013-11-08 19:43 | フルーツタルト

果物タント・タルト・・・・・フルーツいわなが


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「フルーツいわなが」が創るフルーツタルト、試作品です。

果物専門店の当店が取り扱うフルーツの中から贅沢にセレクトしました。

お客様のご意見をお聞かせ願えたらと思いショーケースにならべておりましたら

思いがけなくお買い上げいただきました。感謝です。

タント(Tanto)の意味は日本語もイタリア語も同じく“たくさん”。

来週より数量限定でお出しさせていただきたいと思います。

フルーツいわながの新しいラインナップ。どうかよろしくお願いいたします。



  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
              TEL・FAX:095-844-4311
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by iwanagaf | 2013-11-07 16:57 | フルーツタルト

山形・こうとく林檎・・・・フルーツいわなが


山形の林檎が到着!  名前は「こうとく」。
栽培が難しく一時はすたれる寸前まで栽培家が少なくなった品種ですがその美味しさを広めたいとの
思いから見事復活。
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香りが強い!  お店に到着した瞬間から何とも言えないいい香りが・・・・。
もう一つの特徴、蜜入り。   蜜じたいに甘さを感じるわけではありませんが完熟の証!
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山形では「こうとく」、これを青森で栽培し特別選果したものを「こみつ」ブランドで出します。
適度な酸味と強い甘さ・香りはぜひ味わっていただきたいです。

フルーツいわなが 
  長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
              TEL・FAX:095-844-4311
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by iwanagaf | 2013-11-04 19:01 | りんご 林檎