ブラッドオレンジ・・・・・フルーツいわなが
2012年 02月 18日

この時期、カリフォルニアからブラッドオレンジが入荷します。
今日入荷したのはmoro(モロ)種。イタリアで主流のタロッコ種等とは違い生食にも向きますが、
やっぱりジュースでいただきたい(個人的な感想ですが)。
早速搾ってみたら味も香りも◎です。
通常のオレンジよりビタミンCは2倍(柑橘類の中で一位!)。ヘモグロビンも豊富です。そして、何より独特の赤色を生み出す
アントシアニン(抗酸化作用に期待!!)が豊富です。
フルーツいわながでは本日2月18日よりカフェメニューにブラッドオレンジジュースをラインアップしています。
もちろん、ブラッドオレンジの販売も行っています。家庭でもお楽しみください。
カットしてコクのある甘さと酸味をどうぞ。ジュース、カクテル、・・・・・。
*何個か搾ってみましたら、それぞれ果肉の赤みに特徴があって微妙に色が違う刺激的な“赤”を持っています。
フルーツいわなが
長崎県長崎市平和町9-8 (浦上天主堂前)
TEL:095-844-4311
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by iwanagaf
| 2012-02-18 17:53
| 柑橘
