媛小春(ひめこはる)・・・美味です!
2015年 03月 03日

“ひめこはる”と読みます。媛が姫でないとろからも推測できますが、愛媛オリジナル、栽培も愛媛県内限定です。
当店でも人気の「甘平」「紅まどんな」とともに愛媛新柑橘三兄弟と呼ばれます。
甘く酸味爽やか。日向夏をもっと上品にした感じです。交配親が「黄金柑」(これも美味しい)+清見タンゴール
で皮をむくときの香り、上質なシトラス香もたまりません。
いいことずくめの媛小春ですが栽培が難しく生産量も極少で入荷は今回一度きりの予定です。お早目にどうぞ。
フルーツタルトはバースデイプレゼントにとオーダーいただきました。生クリームは使わずいろんなフルーツ本来の美味しさを楽しんでいただければと・・・カットフルーツの進化版です。
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フルーツいわなが
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by iwanagaf
| 2015-03-03 17:25
| 柑橘
